＃豆知識 ＜血管をきれいにする食品＞

皆さんは血管をきれいにする食品ってなんだかご存知ですか?

私たちの体の中で最も重要な心臓は血管の健康と直結しています。

血管がきれいであれば血液循環がスムーズで心臓の健康でいられます。

今日はそんな私たちの健康に重要な食品をご紹介していきます❕

人参

人参に含まれるβ-カロテンはコレステロールが有害な物質へと変化し起こる

循環器系疾患(動脈硬化などの心疾患)への予防

に大きな効果があります。

β-カロテン成分は、人参の皮に豊富に含まれ人参は皮がついたまま食べることが

好ましいですが、吸収率を高めるため炒めて食べることが一番効果的です❕

トマト

トマトにはリコペン成分が豊富に含まれています。

個の成分は活性酸素を除去し老化防止に効果的です。

またサポニン成分は悪玉コレステロールを分解し

排出するため血管をきれいにすると言われています。

トマトは煮て食べることがおすすめですが、

油と一緒に食べると栄養素の吸収率が高くなります❕

玉ねぎ

豊富な繊維とフラボノイド成分が含まれている玉ねぎは

血管の中の血栓をなくす効果があります。

また、玉ねぎのクェルセチン成分が

コレステロールと血糖数値を下げる効果があります。

ナッツ類

クルミやピーナッツと同じナッツ類には

リノレン酸とパルミトレイン酸が豊富に含まれています。

この成分は、細胞の中の老廃物の排出を助け

コレステロールの血管蓄積を防ぎます。

ナッツ類は何種類か混ぜて食べることが良いです。

炒めてあるものよりも少し茹でたナッツ類に

より豊富な栄養素が含まれています。

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